中国糖业防伪溯源平台,是由中国糖业协会建设并运营维护的对全国食糖生产进行电子防伪追溯的应用服务平台。平台利用物联网、互联网、大数据等技术, 把追溯二维码应用在食糖的生产、流通、消费以及政府监管的全过程。

平台从统一规划、统一标准、多方参与、合力推进等方面着手实施中国糖业防伪溯源体系建设,对食糖产品从源头到终端实施全程数据跟踪,通过手机扫码查询和网站信息追溯将信息实时呈现给消费者,实现食糖来源可追溯、流向可查询、风险可防范、责任可追究。 

在符合《中华人民共和国食品安全法》相关要求的基础上,以互联网为依托结合糖产品生产运行实际建立的中国糖业防伪溯源平台,将为老百姓安全消费食糖、政府依法监管提供实时、准确、一体化的数据支撑,将为打击食糖走私、打击假冒伪劣产品,维护广大制糖企业根本利益和国内糖产品市场秩序提供有效工具。